Vocês já organizaram tudo, não há mais nada com o que se preocupar –pelo menos teoricamente–, e agora é hora de se cuidar para a celebração do casamento logo mais, a começar pela alimentação.
Não é por que você está de dieta há meses para entrar linda no vestido de noiva dos sonhos, que você vai manter a boca fechada. Nada disso. É importante a noiva fazer uma alimentação saudável durante o dia e um pouco antes de ir até a igreja e a recepção.
Fora os noivos, sem dúvida nenhuma o bolo da noiva é uma grande atração na festa de casamento. Hoje em dia existem diversas opções de recheios, decoração e coberturas de bolos de casamento. Escolha um que tenha a ver com o gosto pessoal de vocês e deixe a criatividade aflorar.
Existem algumas coisas que devem ser levadas em consideração quanto a escolha do bolo de casamento:
Música
A música deve ser escolhida de acordo com o estilo e horário do casamento. A barroca é mais indicada para capela ou cerimônia pela manhã. À noite, clássicos como Mendelsshon. Para a festa, um organista ou banda com um repertório bem variado, que possa ser feita uma boa escolha de músicas.
Fotos e vídeo
Se quiser guardar o momento para sempre, pode ser em fotos — com um belo álbum como recordação — ou em vídeo, com som, cor e todos os momentos registrados. Escolha um bom profissional e combine com ele todos os detalhes que quer registrar: da hora de sair de casa ao casamento completo, registrando todos os momentos.
Trajes e Roupas de Aluguel
A noiva pode ter um vestido exclusivo e o noivo ir de meio-fraque, sem pagar o preço de uma roupa comprada. As casas de aluguel confeccionam a roupa a seu gosto, nas suas medidas. A diferença é que será devolvida depois da festa. O custo fica 50% a menos que uma roupa comprada. É possível, inclusive, alugar todos os acessórios para a cerimônia.
Dia da noiva
A idéia é dedicar um dia inteiro a noiva, tratando de relaxar e se embelezar para o grande momento. O dia inclui limpeza e hidratação de pele, depilação, manicure, cabelo, maquilagem e almoço. Pode-se, inclusive, sair do salão direto para a igreja, na hora da cerimônia, em carro especial. Os programas são de vários tipos, dependendo do gosto.
Noite de núpcias
Antes de sair de viagem, uma noite romântica e tranqüila, para descansar de tanta agitação e se preparar para a lua-de-mel e a nova vida. Pode ser num hotel de luxo, com toda a mordomia — champanhe, vinho, flores e bombons —, ou num motel, onde o pagamento é por período e não faltam conforto e romantismo. Pesquise, pois em alguns casos o motel pode custar menos que gastaria num hotel (e vice-versa).
Clique aqui para continuar lendo: Tudo que é preciso para casar - Parte 1
Alianças
É com elas que se mostra à sociedade que estão comprometidos — na fase do noivado — e prometer uma união duradoura — durante a cerimônia. Tradicionais ou modernas, as alianças têm uma função essencial durante a cerimônia religiosa. E isso vale para qualquer que seja a sua religião.
Casamento Civil
É ele que define o regime de bens a ser adotado pelo casal. O mais comum é a Comunhão Parcial: cada um mantém a posse dos bens obtidos antes de casar. Tudo o que adquirirem depois será comum. Os outros regimes são: Comunhão Universal e Separação Total, que exigem um pacto antenupcial escriturado. Para saber mais sobre regime de bens, veja aqui.
Casamento Religioso
Se for escolhida uma igreja muito concorrida, é bom fazer a reserva pelo menos 1 ano antes. Os meses mais procurados são maio, setembro e dezembro. A escolha da decoração, música e flores pode ficar para depois. Evitar dias próximos a feriados e horários de trânsito intenso, por causa do atraso, são umas dicas. Para saber sobre casamento fora da igreja, ou comemoração de outra religião, leia aqui.
Convites
Três meses antes do casamento. Deve-se primeiro fazer a lista dos convidados para depois procurar uma gráfica para fazer os convites. Neles, deve constar o nome dos pais dos noivos, o local e o horário (meia hora antes da chegada da noiva). Comece a distribuição 45 dias antes do dia marcado para a cerimônia.
Flores
Para a manhã, as mais indicadas são as flores-do-campo. À tarde, lírios. Após as 18 horas, orquídeas ou camélias, compondo o buquê, e detalhes em tecido como tafetá ou cetim. Procure sempre combinações delicadas e harmoniosas. As flores do buquê e da grinalda não devem ser iguais as usadas na decoração. Veja alguns modelos de flores para a mesa de convidados.
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Macaron é um doce francês que está invadindo as festas de casamentos brasileiras. Delicado, sequinho e crocante por fora, e por dentro um recheio macio e cremoso. Além de visualmente bonito, com variadas cores que podem combinar com sua decoração, gostoso, ainda é super chique distribui-los como lembrancinha do casamento. O Macaron aos poucos está tomando o espaço do então famoso Bem-Casado, que não fica atrás em questão de elegância e sabor.
O significado do Macaron é o mesmo do Bem-Casado: duas metades unidas por um recheio doce unindo simbolicamente o casal de noivos.
No Brasil, um dos ingredientes incorporados à receita foi a castanha de caju por ser mais barato e maior facilidade de acesso que a farinha de amêndoas, usadas na França. A receita ainda leva claras de ovos, açúcar e um recheio doce. Os ingredientes são simples, o diferencial é a forma com que é feito pois exige técnica e cuidados com o forno, manuseio e o ponto ideal.
Agora que você conhece o Macaron, veja aqui como é fácil de fazer:
Clique aqui para ver a receita de Macaron com recheio de morangos.
A história do bolo de casamento vem desde a época dos romanos. Eles faziam um bolo de trigo que era esfarelado na cabeça da noiva com a intenção de lhe trazer fertilidade.
O bolo de casamento, nos dias atuais, tem um papel de destaque e não pode faltar em qualquer festa de casamento. Contrario aos tempos antigos, hoje são diversas opções de recheios, tamanhos, camadas, coberturas e sabores. Além de ter sido feito para ser provado, ele também tem sua atração a parte, servindo como objeto de decoração nas mesas.
O tradicional bolo com andares é bastante usado nas cerimônias, mas existem outras opções com estruturas em vidro, em bronze ou acrílico, douradas ou prateadas. Tudo a gosto dos noivos.
O topo de bolo nunca sai de moda. São noivinhos que ficam na parte mais alta do bolo, geralmente feitos de biscuit, que dão o toque e a cara dos noivos, caracterizando-os.
Os bolos são sempre verdadeiras obras de arte, mas vale lembrar que o sabor deve ser realmente bom. Por isso a dica é que façam degustação da massa, recheio e cobertura antes de escolher sua confeiteira ou cook designer.
Em relação a quantidade de bolo a servir, tudo vai depender do número de convidados, levando em consideração o perfil deles. Lembre-se também que nem todas as pessoas comem o bolo, tenho em vista que existem, além do bolo, os docinhos e chocolates. Por exemplo, se você tem um casamento para 400 convidados, contratar um bolo para 250 a 300 já está de ótimo tamanho.
Cortar o bolo no casamento, significa partilhar o futuro. Por isso é indispensável que os noivos cortem a primeira fatia juntos, acompanhados com o brinde do espumante.
Não servir o bolo é extremamente indelicado.
Para um casamento com essa quantidade de pessoas, indicamos que seja servido dois pratos com carne: um com carne branca e outro com carne vermelha. Também seria interessante uma mesa de frios para aproximadamente 300 pessoas que deve ser aberta, mais ou menos, uma hora após o início do serviço de salgadinhos. É importante marcar a degustação com o buffet com antecedência para definição do cardápio.
Os noivos podem oferecer, pela manhã e em cerimônias mais formais, uma refeição completa com salgados frios, quentes, entradas frias, pratos quentes, sobremesas e o bolo. Para beber: drinques, uísques e champanhe. Já em cerimônias menos formais não há muitas regras. Pode ser servido um almoço com serviço à americana – mais descontraído que à francesa –, ou apenas canapés, champanhe e bolo. Em cerimônias nesse estilo recomenda-se que as festas sejam ao ar livre. Sugere-se ainda servir um brunch (uma mistura de café da manhã e almoço), que compreende sucos, chá, café, chocolate, salada de frutas, pães, bolos, sanduiches, torta salgada e sobremesa.
Um casamento no início da tarde, entre 13 e 16 horas, pede um brunch ou um coquetel para a festa, no estilo mais informal, ou um almoço para o mais formal. Churrasco também pode ser uma opção, desde que a cerimônia seja no campo.
Cerimônias no meio da tarde, às 16 horas, são ideais para comemorações mais simples, e você pode servir um buffet simples com champanhe, bolo e doces ou um coquetel. E essa opção não significa, de jeito nenhum, uma opção para quem está sem dinheiro. É um estilo de festa como qualquer outra e os produtos servidos podem ser de primeiríssima qualidade.
No fim da tarde, as celebrações são parecidas com as da noite, mas ideais se você não quiser que a festa se prolongue até altas horas da madrugada. Você pode escolher entre servir canapés, champanhe e bolo, um coquetel mais elaborado ou até mesmo um jantar por volta das 20 horas.
As opções são inúmeras para fazer um casamento diferente do tradicional –depende somente da criatividade e estilo dos noivos. Veja alguns temas para casamento, copie ou crie o seu próprio modelo.
Casamento Bucolico - É realizado no campo ou ao ar livre. As flores devem ser presença obrigatória, porém podem ser mais delicadas. Os trajes dos noivos podem ser mais românticos para combinar com o clima. A decoração pode ser mais rústica, ou “caseira”, com o cardápio de acordo com o local, tornando-se um casamento simpático.
Casamento Étnico - Inúmeras são as opções nesse estilo. Se vocês gostam da comida árabe, comida japonesa, estampas africanas ou música russa, podem fazer um casamento inesquecível nesses temas. A idéia é ótima, mas que seja escolhido um tema só — não vale misturar todos eles.
Casamento Junino - Deve ser realizado na época de festas, mas os noivos e convidados não precisam necessariamente estar vestidos de “caipiras”. O que será diferente nesse estilo de casamento pode ser o cardápio, recheado de comidas típicas. A música e a decoração também pode acompanhar o tema com um formato mais leve para não descaracterizar a união de casamento. É um tipo de festa que todos irão se divertir no ambiente alegre.
Casamento Luau - Um casamento que pode ser muito bonito se realizado na praia. O cardápio deverá ser caprichado de frutas, sucos, batidas de várias cores e sabores. O ambiente, além da praia, pode ser em algum lugar cheio de coqueiros ou plantas, como um restaurante ou hotel. Se for no inverno, acenda uma fogueira na areia.
Casamento Natalino - Os meses de novembro e dezembro são ótimos para casamentos estilo “Natal”, pois as pessoas já estarão envolvidas no “espirito natalino”. A decoração pode fazer um efeito inesquecível aos convidados, com enfeites luminosos, alegres, lindos! As opções são inúmeras, podendo até se tornar mais baratas do que as decorações convencionais de casamento.
Outras sugestões de temas para casamento: Anos 60, Anos 70, Anos 80, Anjos, Amor, Aviação, Borboletas, Cinema, Preto e Branco, Outono, Inverno, Primavera, Verão, Carnaval, Medieval, etc.
Você tem alguma outra sugestão? Ajude a aumentar a nossa lista.
Uma festa de casamento bonita, não significa necessariamente que a festa tem que ser cara. Com um pouco de cuidado e atenção a pequenos detalhes, você pode economizar em alguns itens e fazer a sua festa ser um sucesso. Quer fazer uma festa de casamento barata? Veja nossas idéias, dicas e sugestões de um casamento sem muitos gastos.
Convites de Casamento
Façam vocês mesmos seus próprios convites de casamento. Os convites não precisam ter muitos detalhes desnecessários –lembre-se que a maioria dos convidados recebem os convites e só vêem naquele momento, depois ele vai pro fundo da gaveta ou pro cesto de lixo. A simplicidade também fica de bom gosto. Você pode ser a calígrafa dos seus convites se tiver uma letra bonita e fique atenta aos erros de ortografia –se não quiser fazer à mão, faça no computador, existem várias fontes grátis e muito bonitas para serem usadas num convite (duas fontes muito utilizadas são Antique Roman e London Script). Ah, e não esqueçam de como direcionar os convites de maneira correta aos seus convidados.
Ajuda dos Amigos
Aceite ajuda das amigas e familiares. Todos irão se sentir especiais em compartilhar esses momentos. Aceite, por exemplo, uma casa de algum amigo que seja bonita e que comporte uma festa ou aceite a ajuda de alguma pessoa próxima que tenha dotes culinários para fazer os docinhos, salgadinhos, bolo da noiva, bem casados, etc. Não esqueça de sempre agradecer o carinho das pessoas que estão lhe ajudando. Ofereça um jantar especial em sua casa logo após a lua de mel. Todos ficarão muito felizes.
Comida
Os horários mais baratos para se fazer a recepção são de manhã e a tarde. Ao invés de servir um jantar completo, você poderá servir um coquetel ou um Bolo com Champanhe com uma mesa de frios, o que torna uma recepção mais leve –também para o bolso. Sem falar que a redução de bebidas alcoolicas nesses horários, diminuem bastante no orçamento.
Bebidas
Uma opção para inovar nas bebidas, é usar o champanhe com vários tipos de sucos naturais formando assim os coquetéis de diversos sabores e cores. Além de gostoso, visualmente fica muito bonito. Saiba também o cálculo certo de bebidas para uma festa para não faltar e nem sobrar.
Bolo e Doces
Em alguns casamentos, muitas vezes o bolo da noiva sobra. O motivo é que, com tantos doces, o bolo acaba sendo dispensado. Então, a sugestão é que diminua a quantidade de doces para poder distribuir o bolo do casamento aos seus convidados. E os doces nem farão falta –mas não deixe de tê-los à sua mesa, ok? Voltando ao bolo de casamento, encomende dois, um bem bonito para cortarem na hora das fotos e o outro de mesmo sabor, só que menos elaborado e sem efeites (mais barato) para oferecer com uma calda de chocolate aos convidados.
Fotografia
Reúna vários amigos e convidados e peçam pra que eles tirem várias fotos do seu casamento. Hoje em dia, as máquinas digitais fazem milagres e tiram fotos com bastante qualidade. Mas é sempre aconselhável ter algum fotógrafo profissional para se ocupar dessa tarefa. Você pode economizar juntando ao álbum as fotos de seus amigos, poupando na quantidade de fotos do profissional. Para um efeito mais artístico, tire fotos em preto e branco ou sépia. Não se esqueça de estar sempre bem para poder sair nas fotos.
Música
Evite as bandas e djs, para quem prefere um casamento barato. As grandes bandas e dj’s cobram um valor relativamente alto para uma festa de casamento. A opção seria uma música ambiente, ou algo mais íntimo como amigos músicos que possam tocar alguma música que os noivos queiram. Você pode também improvisar um dj, gravando as suas músicas prediletas e tocá-la na sua recepção. Se alguém na família souber cantar, convide-a para fazer uma apresentação na cerimônia.
Decoração das Mesas
Troque os tradicionais centros de mesa florais por ramos de cereais (trigo, por exemplo), pinte os galhinhos com spray prateado. Use ervas aromáticas, como alecrim, cereja, maças. Fica um charme. Uma outra opção é que você mesma faça seus arranjos.
Lembrancinhas do Casamento
Economize nas lembrancinhas do casamento comprando lembranças mais baratas, que tenham a ver com a cara dos noivos. Ou, se preferir, invista nos bem-casados como lembrancinha e envolva-o em uma embalagem bem caprichada que você mesma pode fazer.
Lua-de-Mel
Pesquise antecipadamente o pacote de lua-de-mel. Não vá só pelos lugares “da moda”, existem outras opções muito mais baratas e que irão aproveitar da mesma forma. Veja também que os meses de dezembro, janeiro, junho e julho são os meses mais caros para viajar.
