Às vezes a simplicidade torna mais belo um casamento do que uma festa muito pomposa. Qualquer um pode se casar de uma maneira simples, sendo uma vantagem que não se tem muitos gastos e a economia é absurda. Se você não tem muito dinheiro para gastar, pense nessa possibilidade.

Veja como é simples tudo o que você precisa para realizar um casamento.

• A noiva. Ela tem que aceitar e dizer o sim para ter casamento.
• O noivo. Sem um noivo, quem irá casar com a noiva?
• A habilitação. Não importa onde casem, vocês têm que cumprir as regras.
• O celebrante. Vocês precisam de alguém para realizar a cerimônia, que pode ser um pároco, ministro, pastor, rabino ou qualquer equivalente religioso oficial para fazer a cerimônia. Pense também na possibilidade de uma cerimônia civil com um Juiz de Paz.
• Duas testemunhas. As testemunhas confirmam o ato do casamento. Você pode convidar duas pessoas especiais para serem testemunhas do casal.
• A roupa de casamento. Não há nenhuma regra do que você deve vestir para casar-se. No casamento civil e no cartório não é necessário um vestido de noiva.
• As alianças. Vocês podem mandar fazer ou comprar em lojas especializadas.

No que se refere a cerimônia, ela pode ser simples e não será menos significativa. Então, não há desculpa para não oficializarem a relação.

Para a recepção, tenha em mente que ela serve para dizer para amigos e familiares que formalizou o casamento. Neste caso, você também pode fazer uma comemoração simples, basta ter:

• Um local. Pode ser um quintal, sua casa, uma área do restaurante, ou buffet. Um local que seja limpinho e confortável a seus convidados.
• Mesas e cadeiras. Você precisará de um lugar para que as pessoas sentem, conversem e comam. Em alguns dos lugares citados você poderá alugar algumas cadeiras.
• Comes e bebes. O que é uma festa sem comida? Nada. Você pode fazer um bolo com champanhe, ou encomendar alguns frios ou até mesmo alguém que tenha feito uma comida bem gostosa pros seus convidados. Se estiverem num restaurante não vão ter com que se preocupar.
• Bolo de casamento. É a atração do casamento. Você não precisa comprar bolos caríssimos, basta que seja gostoso e bonito para servir aos convidados. Boa sugestão é servir com uma calda de chocolate.

A história do bolo de casamento vem desde a época dos romanos. Eles faziam um bolo de trigo que era esfarelado na cabeça da noiva com a intenção de lhe trazer fertilidade.

O bolo de casamento, nos dias atuais, tem um papel de destaque e não pode faltar em qualquer festa de casamento. Contrario aos tempos antigos, hoje são diversas opções de recheios, tamanhos, camadas, coberturas e sabores. Além de ter sido feito para ser provado, ele também tem sua atração a parte, servindo como objeto de decoração nas mesas.

O tradicional bolo com andares é bastante usado nas cerimônias, mas existem outras opções com estruturas em vidro, em bronze ou acrílico, douradas ou prateadas. Tudo a gosto dos noivos.

O topo de bolo nunca sai de moda. São noivinhos que ficam na parte mais alta do bolo, geralmente feitos de biscuit, que dão o toque e a cara dos noivos, caracterizando-os.

Os bolos são sempre verdadeiras obras de arte, mas vale lembrar que o sabor deve ser realmente bom. Por isso a dica é que façam degustação da massa, recheio e cobertura antes de escolher sua confeiteira ou cook designer.

Em relação a quantidade de bolo a servir, tudo vai depender do número de convidados, levando em consideração o perfil deles. Lembre-se também que nem todas as pessoas comem o bolo, tenho em vista que existem, além do bolo, os docinhos e chocolates. Por exemplo, se você tem um casamento para 400 convidados, contratar um bolo para 250 a 300 já está de ótimo tamanho.

Cortar o bolo no casamento, significa partilhar o futuro. Por isso é indispensável que os noivos cortem a primeira fatia juntos, acompanhados com o brinde do espumante.

Não servir o bolo é extremamente indelicado.

Uma festa de casamento bonita, não significa necessariamente que a festa tem que ser cara. Com um pouco de cuidado e atenção a pequenos detalhes, você pode economizar em alguns itens e fazer a sua festa ser um sucesso. Quer fazer uma festa de casamento barata? Veja nossas idéias, dicas e sugestões de um casamento sem muitos gastos.

Convites de Casamento
Façam vocês mesmos seus próprios convites de casamento. Os convites não precisam ter muitos detalhes desnecessários –lembre-se que a maioria dos convidados recebem os convites e só vêem naquele momento, depois ele vai pro fundo da gaveta ou pro cesto de lixo. A simplicidade também fica de bom gosto. Você pode ser a calígrafa dos seus convites se tiver uma letra bonita e fique atenta aos erros de ortografia –se não quiser fazer à mão, faça no computador, existem várias fontes grátis e muito bonitas para serem usadas num convite (duas fontes muito utilizadas são Antique Roman e London Script). Ah, e não esqueçam de como direcionar os convites de maneira correta aos seus convidados.

Ajuda dos Amigos
Aceite ajuda das amigas e familiares. Todos irão se sentir especiais em compartilhar esses momentos. Aceite, por exemplo, uma casa de algum amigo que seja bonita e que comporte uma festa ou aceite a ajuda de alguma pessoa próxima que tenha dotes culinários para fazer os docinhos, salgadinhos, bolo da noiva, bem casados, etc. Não esqueça de sempre agradecer o carinho das pessoas que estão lhe ajudando. Ofereça um jantar especial em sua casa logo após a lua de mel. Todos ficarão muito felizes.

Comida
Os horários mais baratos para se fazer a recepção são de manhã e a tarde. Ao invés de servir um jantar completo, você poderá servir um coquetel ou um Bolo com Champanhe com uma mesa de frios, o que torna uma recepção mais leve –também para o bolso. Sem falar que a redução de bebidas alcoolicas nesses horários, diminuem bastante no orçamento.

Bebidas
Uma opção para inovar nas bebidas, é usar o champanhe com vários tipos de sucos naturais formando assim os coquetéis de diversos sabores e cores. Além de gostoso, visualmente fica muito bonito. Saiba também o cálculo certo de bebidas para uma festa para não faltar e nem sobrar.

Bolo e Doces
Em alguns casamentos, muitas vezes o bolo da noiva sobra. O motivo é que, com tantos doces, o bolo acaba sendo dispensado. Então, a sugestão é que diminua a quantidade de doces para poder distribuir o bolo do casamento aos seus convidados. E os doces nem farão falta –mas não deixe de tê-los à sua mesa, ok? Voltando ao bolo de casamento, encomende dois, um bem bonito para cortarem na hora das fotos e o outro de mesmo sabor, só que menos elaborado e sem efeites (mais barato) para oferecer com uma calda de chocolate aos convidados.

Fotografia
Reúna vários amigos e convidados e peçam pra que eles tirem várias fotos do seu casamento. Hoje em dia, as máquinas digitais fazem milagres e tiram fotos com bastante qualidade. Mas é sempre aconselhável ter algum fotógrafo profissional para se ocupar dessa tarefa. Você pode economizar juntando ao álbum as fotos de seus amigos, poupando na quantidade de fotos do profissional. Para um efeito mais artístico, tire fotos em preto e branco ou sépia. Não se esqueça de estar sempre bem para poder sair nas fotos.

Música
Evite as bandas e djs, para quem prefere um casamento barato. As grandes bandas e dj’s cobram um valor relativamente alto para uma festa de casamento. A opção seria uma música ambiente, ou algo mais íntimo como amigos músicos que possam tocar alguma música que os noivos queiram. Você pode também improvisar um dj, gravando as suas músicas prediletas e tocá-la na sua recepção. Se alguém na família souber cantar, convide-a para fazer uma apresentação na cerimônia.

Decoração das Mesas
Troque os tradicionais centros de mesa florais por ramos de cereais (trigo, por exemplo), pinte os galhinhos com spray prateado. Use ervas aromáticas, como alecrim, cereja, maças. Fica um charme. Uma outra opção é que você mesma faça seus arranjos.

Lembrancinhas do Casamento
Economize nas lembrancinhas do casamento comprando lembranças mais baratas, que tenham a ver com a cara dos noivos. Ou, se preferir, invista nos bem-casados como lembrancinha e envolva-o em uma embalagem bem caprichada que você mesma pode fazer.

Lua-de-Mel
Pesquise antecipadamente o pacote de lua-de-mel. Não vá só pelos lugares “da moda”, existem outras opções muito mais baratas e que irão aproveitar da mesma forma. Veja também que os meses de dezembro, janeiro, junho e julho são os meses mais caros para viajar.

Você pode colocar apenas algumas mesas de apoio para os copos. Seria melhor não colocar cadeiras, pois a média de um coquetel só tem duas horas de duração. Caso coloque as cadeiras sua festa irá se prolongar, então a sugestão é que elabore mais sua recepção com uma mesa de frios ou até um mini-jantar.

Quais tipos de bebidas e em que quantidade servir para a festa de casamento? Essa é uma dúvida freqüente entre os noivos. Primeiro leve em consideração o horário da festa, o perfil dos convidados, a duração e até o dia da semana em que ocorrerá o evento.

Por exemplo, se o casamento for de manhã, evite servir uísque. Neste caso, é aconselhável servir uma bebida mais leve e refrescante, como uma champanhe ou vinho bem gelado.

Outro exemplo é, se o casamento for numa quarta-feira à noite, lembre-se que no outro dia a maioria dos convidados irão trabalhar, evitando assim o consumo excessivo de bebidas alcoolicas. O que já diminuiria bastante no seu orçamento.

A seguir, sugestões dos tipos de bebidas mais consumidas em casamentos e sua quantidade ideal. Você pode acrescentar e retirar bebidas de acordo com o perfil de seus convidados.

Cerveja:
Sirva uma caixa (24un) a cada 25 convidados — média de 1 garrafa por convidado.

Champanhe e Espumantes:
Uma caixa a cada 60 convidados — média de 1 taça por convidado.
Sugestão: Moet & Chandon / Chandon / Miolo / Terra Nova / Mumm

Vinho:
Uma caixa a cada 70 convidados — média de 1 taça por convidado.
Sugestão: Marcus James / Miolo / Boticelli / Almaden / Black Tower / Santa Helena / Concha Y Toro

Uísque:
Sirva uma caixa a cada 120 convidados — média de 2,5 doses por convidado.
Sugestão: Red Label / Black & White / Old Par / Logan

Licores:
Sugestão: Frangelico / Sheridan’s / Mozart / Amaretto / Bailey

Gelo:
2 sacos de gelo potável para cada litro de bebida quente.

Normalmente quando encontramos um casal que namora ou que já são noivos há bastante tempo, a pergunta que eles sempre escutam é: “Quando será o casamento?” Nos dias de hoje, a maioria desses casais respondem que estão juntando dinheiro para o tão sonhado dia e para a vida nova. Mas existe algum tipo de celebração que seja mais econômico para o casal, sem perder o charme e o requinte?

Segundo um levantamento feito pela revista Época, em dezembro do ano passado, foi constatado que uma cerimônia civil e religiosa para 200 pessoas, mais a lua-de-mel, pode variar entre R$16.000,00 e R$ 65.000,00. Mas há cerimônias de alto luxo que podem custar muito mais do que isso, podendo chegar a R$ 300.000,00. O tipo de cerimônia conhecida como “Bolo com Champanhe” é um tipo de recepção que é tida como solução para alguns casais que desejam casar e não querem ou não podem gastar muito com a festa, mas sem perder a sofisticação do grande dia.

Os noivos que querem fazer um casamento belíssimo e não desejam gastar muito, devem começar a planejar com antecedência para ter tempo de pesquisar preços e também guardar o dinheiro suficiente para arcar com as despesas. A tradicional recepção “Bolo com Champanhe” é uma recepção chique, simples, mas que não significa necessariamente que os noivos não possam pagar o casamento. É uma opção simpática para o casal poder comemorar praticamente em qualquer horário, sendo mais adequado durante a manhã e períodos do dia até o final da tarde.

Para quem quer economizar no casamento, é bom prestar atenção também na data escolhida e no dia da semana. Todo mundo sabe que maio é conhecido como “mês das noivas”, portanto quem resolve casar neste mês, tende a gastar mais com a cerimônia, pois alguns preços como de vestidos de noivas, aluguéis de salão para festa, flores para decorar igreja, acabam subindo um pouco durante este mês. Os sábados e domingos também costumam ser mais caros. Por outro lado, maio é um dos melhores meses para as viagens de lua-de-mel, pois é a época de baixa estação e promoções de pacotes de viagens.

“Casei no mês de maio, mês que não é dos melhores para quem quer economizar’. Mesmo assim, ainda consegui economizar no buffet e nas flores. Meu casamento saiu por volta de R$11.000,00 mas eu sei que poderia ter economizado um pouco mais”, diz Carol Vasconcelos, 25 anos, recém-casada em Fortaleza.

Para o casamento na igreja, a festa pode ser feita no salão anexo, em um local próximo ou num buffet, pois essa recepção costuma ser rápida. No convite deve ser mencionado que se trata de um casamento informal, e o padre também pode informar, ao final do ato religioso, que os noivos convidam para um brinde no local escolhido — fica simpático, atual e não exige muitos gastos. A maior restrição da igreja sobre a cerimônia e a festa é em relação às músicas. Na igreja, é preciso uma prévia conversa com o pároco para que não tenha risco da música ser vetada, pois algumas só aceitam as músicas litúrgicas. Na festa, como é uma consequência do ato religioso, deve-se evitar certos tipos de músicas, como as de duplo sentido.

Para o cardápio vale ressaltar que o tipo de comida e bebida será responsável por grande parte do sucesso da recepção. Portanto, um champanhe de boa qualidade, doces requintados e um bolo especial são indispensáveis. Outras bebidas como cerveja, refrigerantes, sucos, água são boas opções e deve-se servir também canapés, entradas, pratos intermediários, salgadinhos, frios e sobremesas – o que não custa muito caro. A vantagem é que esses pratos não precisam ser tão produzidos, mas quanto mais sortido, melhor. É o toque de sofisticação do seu dia.

Para ter menos dor de cabeça, o ideal é que seja contratado o serviço de buffet para cuidar de todos os detalhes. “Com a nossa experiência, já sabemos a quantidade ideal de comida e bebida, os utensílios finos que deverão ser utilizados na festa e os itens de decoração de acordo com o estilo e bolso dos noivos”, afirma Raquel Maia, do Buffet Raquel. “Se os noivos tiverem dúvidas, peça sugestões ao buffet, eles sempre estarão dispostos a ajudar e já possuem a experiência para sua festa sair perfeita”, conclui Raquel.

Para animar: música. Não precisa exagero, mas também não pode economizar. As opções são desde um (bom) som ambiente, ou até contratar um DJ para a diversão dos convidados. Se a cerimônia for na igreja, você ainda pode economizar utilizando o salão e negociar o pacote de todos os serviços — incluindo a decoração, foto e imagens. Finalmente, como lembrancinha sem erros, a opção são os bolinhos bem-casados ou outra lembrancinha com um cartão para agradecer a presença dos convidados.

Fonte: MulherFeliz

Apesar de ser somente uma cerimônia civil é interessante selar essa data importante com uma recepção para seus convidados. Uma opção simples e chique seria o “Bolo com Champanhe”, muito bem aceita para um final de tarde e com certeza pode ser realizada em um buffet.

O “Bolo com Champanhe” pode ser servido praticamente em qualquer horário, sendo mais adequado durante a manhã e períodos do dia. Para sua festa ganhar um toque sofisticado, o champanhe deve ser de boa qualidade, doces requintados e um bolo especial. Invista também em canapés, entradas, pratos intermediários e sobremesas. Ao contrário de que muita gente pensa, esse tipo de comemoração mostra um ar bem simpático às comemorações.

O casamento realizado a noite já é um evento mais formal e por mais simples que os noivas queiram fazer a recepção, esse horário não é indicado para o “bolo e champanhe”. Para esse tipo de recepção o ideal é que seja durante o dia.

A sugestão para o casamento a noite em formato mais simples é que seja servido um coquetel, salgados, canapés, bebidas sem alcool e o espumante. Sirva também um consumé ou uma massa, que pode ser panqueca com dois molhos diferentes servida individualmente e depois o bolo dos noivos com uma calda.

A nossa cultura não aprova muito bem os casamentos que oferecem aos seus convidados um serviço apenas com bolo e espumante. Incremente, se possível, com 15 salgados de entrada por pessoa e uma mesa de frios com 150g também por pessoa. Após essas entradas, finalize servindo o bolo dos noivos com caldas.