COMO ESCOLHER O CARDÁPIO DO CASAMENTO

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Ser noiva é uma tensão constante até a chegada da data tão sonhada, tudo envolve muitas escolhas e até o cardápio se torna algo difícil de escolher. Geralmente os cerimonialistas e os buffets, costumam lhe dar varias sugestões, mas quem decide tudo no final é você, é a sua escolha que conta.  

como escolher a comida do casamentoUm detalhe a ser levado em consideração é o horário da cerimônia. Para  as festas realizadas no período da manhã, ou à tarde o brunch é o mais indicado principalmente se sua cerimônia for mais reservada. Sirva vários quitutes e tortinhas, se for perto do horário do almoço é comum servir mini-saladas, ou mesmo alguns pratos quentes (nada muito sofisticado) como massas ou crepes.

Festas realizados no final da tarde ou inicio da noite, já pedem um cardápio mais informal, você pode até deixar que os convidados se sirvam, ou mesmo alimentos práticos que podem ser comidos com as mãos, pra esse horário o ideal são entradas frias, como saladas, canapés, os pratos quentes são expostos para que os convidados se sirvam.

Cerimônias realizadas a noite pedem um pouco mais de sofisticação. Para os grandes jantares, a ordem é: na entrada um prato frio, uma carne mais guarnição acompanhada de vinho, sobremesa e ainda uma mesinha com cafés.

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Na hora de determinar os pratos lembre-se de o cardápio deve conter: a entrada, o prato intermediário, o prato principal de carne e massa, guarnições e por ultimo a sobremesa que pode ser o bolo, incluindo também café e licor, para encerrar o momento dos comes e bebes.

O cardápio deve ser bem variado e conter pratos que sejam de gosto comum aos noivos, mas é sempre bom por varias opções assim você contempla a todos os gostos. E falando em cardápio existem algumas empresas (gráficas) especializadas em produzir cardápios personalizados para casamentos. Você põe nas mesas e assim o convidado tem a opção de já ir escolhendo o que vai querer.

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18 Comentarios em “COMO ESCOLHER O CARDÁPIO DO CASAMENTO”

  1. Grazielle Says:

    Gostaria de fazer a recepção na casa de meus pais, o casamento acontecerá a noite, não queria gastar muito, seria uma recepção somente para amigos íntimos e familiares. Sendo assim qual o cardápio ideal?
    Abraços…

  2. danielli Says:

    Vou fazer um casamento simples, em dezembro, gostaria de sugestões de pratos gostosos, praticos e baratos.por favor me ajude.
    muito obrigado…bjs

  3. Simone Says:

    Ola, farei o casamento 20:30 imagino q a festa comece depois das 21:00, tera uma mesa de frios, entradas c salgadinhos e mais tarde um jantar leve.
    Gostaria de saber se pelo horario devo colocar mais opçoes de comida. Serao 130 convidados obrigada

  4. Sarah Silva Says:

    Vou me casar no civil e fazer uma recpção anoite só para familiares e amigos mais íntimos, gostaria de sugestões de pratos gostosos e baratos. Serão apenas 40 convidados, o que devo servir no jantar?

    Obrigada.

  5. Amanda Says:

    Vou me casar no civil e fazer uma recepção a noite em nossa residencia só para familiares e amigos intimos, gostaria de sugestões de pratos gostosos, praticos e barato?

  6. kassia kelli Says:

    pretendo me casar no horario da manha. queria uma sugestao sobre o cadarpio.Omais simples possivel,sera na minha casa.

  7. Micheli Says:

    Vou me casar no civil e fazer uma recepção a noite, para 200 pessoas, gostaria de sugestões de pratos gostosos, praticos e barato?

  8. cibele lima Says:

    Vou me casar na igreja e a recepção vai ser no salão da igreja,vai ser de 4:30 ou 5h,para 200 pessoas,no estilo bolo com champanhe.Mesmo assim gostaria de sugestões de pratos gostosos, praticos e barato? pois estou na duvida se faço só uma mesa de frios ou algum tipo de prato..o que vcs me idicam para essa ocasião??me ajudem por favor!!! Grata,cibele

  9. vera Says:

    meu filho vai casar quero fazer um jantar simples para 200 pessoas . nao quero servir strogonof .que tipo de carne servir?

  10. lucineia Says:

    vou me casar de manhã e vou fazer um almoço para amigos intimos e familia e gostaria de pratos praticos e gostoso.e que fosse mais em conta.por favor me envia sugesões.me ajude por favor.grata.lucinéia.

  11. gilmara Says:

    gostaria de receber sugestões de jantar para 500 pessoas casamento em agosto prato pratico e barato
    por favor me ajude pois estou se ideia .

  12. mariane Says:

    vou casar e estou a proucurando uma opiniao de jantar para meu casamento
    por favor me ajude pois estou se ideia .

  13. Aline Says:

    Bom estou pretendendo me casar futuramente … Tenho 20 anos e meu noivo também.
    Eu gostaria de um casamente bem diferente dos tradicionais. Queria um casamento numa chácara, num sítio que tenha pscina. E gostaria que você me desse sua opinião, uma sugestão sei lá, de uma decoração bem legal…. Moderno e o cardápio, eu queria um churrasco, talvez um almoço ou jantar. Me de algumas dicas por favor.

  14. Fernanda Says:

    Meu casamento vai ser realizado no final de tarde gostaria de saber mais detalhes das sugestões do cardápio,pois pretendo servir um jantar ..Obrigada

  15. Cristian Says:

    Olá. Vou me casar em março de 2012. Para baratear os custos vamos fazer a festa no salão da igreja, e ao invés de buffet, vamos contratar dois cozinheiros. Pensei em algo simples como carne assada. Mas não sei o que servir de entrada e muito menos o que fazer de complemento. Por favor, me enviem dicas de entrada, pratos principais e o que mais puderem.

    Obrigada.
    Cristiane

  16. Cristiane Says:

    Olá. Vou me casar em março de 2012. Para baratear os custos vamos fazer a festa no salão da igreja, e ao invés de buffet, vamos contratar dois cozinheiros. Pensei em algo simples como carne assada. Mas não sei o que servir de entrada e muito menos o que fazer de complemento. Por favor, me enviem dicas de entrada, pratos principais e o que mais puderem.

    Obrigada.
    Cristiane

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  17. suzanne Says:

    ola boa noite entao eu vou morar com meu noivo mas agora eu quero casar sendo que eu nao tenho muito tempo pra poder organizar as coisas estou gravida, eu quero fazer a festa antes do bebe nascer. gostaria de algumas dicas pra fazer uma coisa legal e que nao saia muito caro !
    a mais um detalhe quero que a festa seja a noite !
    obrigado

  18. laura Says:

    ola vou casar daqui uma semana gostaria de um cardapio simples para 200 pessoas o que posso oferecer…

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